Estamos na quaresma, período religioso que antecede a Páscoa, quando a tradição é consumir peixes durante as refeições
No mercado, há uma grande variedade dessa proteína. Pensando nisso, a nutricionista da Água Doce, Jaqueline Lopes, ensina técnicas para escolher os melhores produtos na hora da compra. "Os peixes são ricos em proteínas de alto valor biológico, vitaminas e minerais. Muitos deles são fontes de ômega 3, que auxiliam no controle dos níveis adequados de triglicerídeos, colesterol e fortalecimento do sistema imunológico, prevenindo também contra doenças cardiovasculares. Eles são alimentos com baixo teor de gordura saturada e calorias. Seja de água salgada ou doce, sempre é importante ter atenção na compra para adquirir a melhor opção para as refeições", afirma.