Rendimento: 6 porções; Tempo de Preparo: 30 minutos; Fonte: Água Doce Sabores do Brasil.
6 unidades de tomates grandes; 200g de frango desfiado; 100g de requeijão cremoso; 1 colher de sopa de manteiga; 1 colher de café de alho picadinho; 1 colher de café de tempero completo sem pimenta; 1 colher de café de glutamato monossódico; 1 pitada de pimenta do reino; 2 colheres de sopa de molho de tomate tradicional; 1 colher de sopa de cheiro verde picadinho.
Primeiramente, higienize os tomates e corte-os ao meio, tirando sua polpa. Reserve. Aqueça uma panela com azeite e adicione o frango já cozido e desfiado, a manteiga, o alho, o molho de tomate e refogue bem. Após isso, desligue o fogo e adicione o cheiro verde. Reserve. Acomode os tomates em uma travessa e recheie-os com o frango e adicione o requeijão por cima. Leve ao forno aquecido a 180 graus para gratinar. Sirva quente.
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