Vai receber os amigos em casa para comemorar a chegada do final de semana? Confira essa receita, que é uma mão na roda!
100g de mussarela fatiada bem gelada; 100g de provolone; 100g de gorgonzola; 100g de queijo brie; 100g de queijo mussarela nozinho; 100g de queijo gouda 100g de cream cheese bem gelado; 100g de queijo branco; 1 pacote de chips de batata para decorar com a flor; Tomate cereja para decorar; Palitos decorativos.
Em uma tábua decorativa e usando de sua criatividade, acomode os ingredientes. Corte o provolone e metade do gouda em cubos. Com os palitos decorativos, espete um tomate cereja e um cubo de queijo provolone. Com a outra metade do gouda, corte formando palitos mais finos e reserve. Corte o queijo brie ao meio. Na outra metade, corte-o formando um triangulo e reserve. E com a última parte restante corte em pedaços pequenos, reserve.
Corte as fatias de mussarela bem geladas em círculo, acomode-as na borda de um recipiente redondo intercalando e formando as pétalas de uma flor. Finalize colocando um tomate cereja ao centro e retire com cuidado para não desmanchar.
Com o auxílio de uma colher, modele o cream cheese bem gelado na tábua, coloque os chips de batata na base e vai subindo intercalando e formando uma espiral que terá um tomate cereja ao centro. Com todos os ingredientes, monte a tábua conforme sua imaginação.
Tempo de preparo: 30 minutos; Grau de dificuldade: fácil; Rendimento: 6 porções; Fonte: Água Doce Sabores do Brasil.
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