É sempre gostoso reunir pessoas queridas em torno daquele banquete especial e compartilhar momentos inesquecíveis. Então, que tal surpreender e preparar um prato diferente pensado para celebrar?
A NISSIN FOODS DO BRASIL tem a receita certa para incrementar seu jantar: composta pela combinação diferenciada de ingredientes como lombo suíno com suco de limão e pedaços de maçã, a opção sugerida pela marca reúne toda a simplicidade e praticidade do espaguete, que adiciona bastante leveza ao prato.
1 pacote de espaguete (500g); 500 gramas de lombo suíno cortado em tiras finas; Suco de 2 limões para temperar o lombo; 1 tablete de caldo de carne; 2 maçãs.
Tempere o lombo com o suco dos limões e 1 colher (chá) do caldo de carne. Deixe marinar por 30 minutos. Reserve. Em uma panela, aqueça as 4 colheres (sopa) de azeite, junte o lombo suíno e o restante do caldo de carne e frite até dourar. Reserve.
Em outra panela, aqueça o restante do azeite (4 colheres de sopa) e frite as cebolas sem deixar dourar. Junte a farinha de trigo de uma só vez e mexa até formar uma pasta. Aos poucos, adicione o leite, mexendo sem parar. Acrescente o creme de leite, o parmesão, a mostarda e as tiras de lombo. Misture bem e deixe levantar fervura. Desligue o fogo. Corrija o sal e acrescente as maçãs cortadas em pequenos cubos, sem o suco de laranja. Misture bem.
Prepare o espaguete de acordo com as instruções da embalagem. Montagem do prato: misture o molho ao macarrão, levando-o a uma travessa. Decore com rodelas de limão e sirva imediatamente.
Dicas: se necessário, adicione um pouco de água ao molho para que a consistência fique mais líquida. As maçãs podem ser substituídas por uvas passas, pêssegos ou abacaxi.
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