Aprenda a fazer o clássico arroz natalino

Ingredientes

2 xícaras de arroz; 3 xícaras de água; 1 xícara de vinho branco ou espumante; ½ cebola picada; 1 dente de alho amassado; 2 colheres de sopa de azeite; ½ xícara de uvas passas; ½ xícara de nozes picadas; ½ xícara de ervilhas; 1 cenoura picada e sal a gosto.

Modo de preparo

Coloque todos os ingredientes na panela e misture bem, tampe e ligue. Quando estiver pronto abra, misture, passe para uma travessa e decore como preferir.

Rendimento: 6 a 8 porções. Tempo médio de preparo: 30 minutos.