Muffin de banana em apenas 30 minutos

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Ingredientes

1 banana; 1 ovo; 2 colheres de sobremesa manteiga; 1 colher de sopa mel ou melado; 1 xícara mix de castanhas e aveia (uma boa opção é utilizar 1/2 xícara de avelã triturada e 1/2 xícara de aveia); 1 xícara farinha de arroz cacau em pó e canela; 1 colher de chá de fermento em pó.

Reprodução

Modo de preparo

Bata os ovos, farinha, banana, mel e depois misture as castanhas e os demais ingredientes. Leve ao forno (180 graus) por 30 minutos. Verifique a massa após 15 minutos.

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