Ingredientes
1 robalo inteiro ou em filés com pele; 1 kg de sal grosso; Azeite para regar.
Essa deliciosa receita fica pronta em apenas 20 minutos!
1 robalo inteiro ou em filés com pele; 1 kg de sal grosso; Azeite para regar.
Espalhe metade do sal grosso, no fundo de um refratário ou assadeira. Colocar o peixe sobre a cama de sal e cobri-lo totalmente com o restante do sal. Aquecer o Grill por 5 minutos a 180 graus. Colocar para assar e programar 20 minutos a 180 graus. Com as costas de uma colher quebrar a crosta de sal e retirá-la juntamente com a pele do peixe. Remover a carne com cuidado e servir regada com azeite.
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