Ingredientes
4 abobrinhas do tipo italiana pequenas (aproximadamente 600g); 2 colheres de café de sal; 2 colheres de café de tempero pronto; 1 lata de atum em óleo; 100g de tomate seco picado em fatias.
Ter uma alimentação saudável não significa comer uma comida sem graça, essa receita de salada combina sabor e nutrição!
4 abobrinhas do tipo italiana pequenas (aproximadamente 600g); 2 colheres de café de sal; 2 colheres de café de tempero pronto; 1 lata de atum em óleo; 100g de tomate seco picado em fatias.
Leve ao fogo uma panela com água, sal e tempero até ferver. Lave as abobrinhas e depois de totalmente secas, corte-as em rodelas de cerca de 2 centímetros de espessura e cozinhe na água fervente. Quando ficarem firmes e macias, escorra a água e deixe esfriar. Reserve. Em seguida, coloque-as em uma travessa preenchendo o fundo, por cima das abobrinhas coloque o atum e o óleo dele, e sob eles adicione as fatias de tomate seco. Sirva em seguida.
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