Ingredientes
2kg de pernil; Lemon Pepper (a gosto); Pimenta do Reino (a gosto); Orégano (a gosto); Páprica Picante (a gosto – pode trocar por páprica doce se preferir); Sal (a gosto); 1 ramo de alecrim; Suco de limão; 1 maço de salsinha e cebolinha; Queijo muçarela.