Ingredientes
30g de manjericão fresco picadinho; 3 dentes de alho picadinhos; 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado; 100ml de azeite; 350g de filé mignon cortado em medalhão; Sal e pimenta-do-reino a gosto; 1 tomate grande cortado em fatias; 250g de mussarela ralada (recheio e cobertura); 150g de tomate cereja; 1 colher (sopa) de manteiga; Palitos de dente; Cebolinha suficiente para salpicar.