Saiba a como fazer um prato simples e rápido para os dias frios
1 couve-flor média; 2 alhos-porós picados; 100 g de Queijo Cottage; Sal e pimenta-branca a gosto; 1 colher (sopa) de azeite.
Cozinhe a couve-flor e o alho poró picado com 500 ml de água. Tempere com sal e pimenta branca a gosto. Bata a mistura no liquidificador com o caldo do cozimento, adicione o queijo e bata até que a mistura esteja cremosa. Volte à sopa para a panela para aquecer bem e finalize com o azeite.
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