O Divino Fogão ensina a como inovar nesta deliciosa receita de escondidinho de linguiça com purê de batata
1kg de purê de batata já preparado conforme sua preferência; 1kg de linguiça moída; 5 dentes de alho; 100 gramas de cebola picada.
2 colheres de sopa de óleo; 1/2 de xícara de chá queijo parmesão ralado; Sal e pimenta a gosto.
Em uma panela, coloque o óleo, a cebola e o alho para refogar. Em seguida, acrescente a linguiça moída para terminar de refogar, até que fique bem frita. Em uma travessa, coloque uma fina camada de purê, adicione a linguiça e cubra com mais purê. Polvilhe o queijo parmesão e leve ao forno em temperatura de 220ºC por 10 minutos para gratinar. Sirva.