Aprenda como fazer uma deliciosa maionese de berinjela vegana!
O molho pode ser combinado com diferentes alimentos, como pão, sanduíche, saladas e alguns grelhados. A receita é uma dica da empresária Amélia Whitaker.
Perfeita para o café da manhã e lanches da tarde. Não deixe de provar!
O molho pode ser combinado com diferentes alimentos, como pão, sanduíche, saladas e alguns grelhados. A receita é uma dica da empresária Amélia Whitaker.
4 berinjelas orgânicas (pequenas); 2 colheres (sopa) de azeite; Suco de 1 limão; 2 dentes de alho; Sal a gosto.
Asse as berinjelas na boca do fogão. Corte ao meio e raspe toda a berinjela com uma colher e coloque no liquidificador.
Bata as berinjelas (sem casca) com os demais ingredientes, no liquidificador (ou processador). Sirva com crackers, cenouras em palito, ou o acompanhamento de sua preferência.