Com poucos ingredientes dá pra preparar essa receita deliciosa e super fácil de preparar. Confira!
200g de espaguete; 100g de bacon; 3 dentes de alho; 1 ovo; 3 gemas; 1/2 de xícara de chá queijo parmesão ralado; Sal e pimenta a gosto.
Pique o bacon em cubinhos e frite em uma frigideira em fogo médio por cerca de 6 minutos, até ficar crocante. Adicione o alho com o bacon na panela, refogue e desligue o fogo. Em uma tigela, junte o ovo e as gemas, acrescente o queijo parmesão e tempere com sal e pimenta.
Bata a mistura com um garfo até ficar homogêneo. Adicione a massa já cozida e ainda quente na frigideira. Misture com o bacon e depois de um minuto, adicionar a mistura dos ovos, mexendo bem. Servir imediatamente.