Tempo: 10min (+2h de congelador);
Rendimento: 8; Dificuldade: fácil;
Receita saborosa e rápida para refrescar o seu dia
Rendimento: 8; Dificuldade: fácil;
8 xícaras (chá) de melancia cortada em cubos e sem sementes; 1/4 de xícara (chá) de adoçante; 170ml de suco de limão; 8 ramos de hortelã.
Separe os ingredientes na quantidade indicada. Coloque a melancia em uma vasilha grande, cubra com filme plástico e leve ao congelador por 20 minutos. Em um processador, coloque metade da melancia congelada, metade do suco de limão e metade do adoçante.
Bata até ficar levemente triturado. Transfira para um recipiente e reserve. Repita o procedimento com o restante. Distribua a raspadinha em taças individuais, enfeite com folhas de hortelã e sirva em seguida.