Tempo: 40min;
Rendimento: 8 porções; Dificuldade: fácil.
Buscando uma receita nova para a refeição de hoje? Que tal preparar um delicioso filezinho empanado com creme de queijo?
Rendimento: 8 porções; Dificuldade: fácil.
500g de filé de frango em tiras; 2 dentes de alho picados; Sal a gosto; Suco de 1 limão; 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo; 1/2 xícara (chá) de maisena.
2 ovos ligeiramente batidos; 1 xícara (chá) de farinha de rosca; Óleo para fritar; 2 xícaras (chá) de requeijão cremoso tipo Catupiry®; 100g de queijo mussarela ralado; 50g de queijo parmesão ralado.
Tempere as tiras de frango com o alho, sal e o limão e reserve. Empane as tiras na farinha de trigo e na maisena misturadas, passe pelos ovos batidos e na farinha de rosca, apertando para fixar. Em uma frigideira, frite as tiras em óleo quente até que estejam douradas e coloque sobre papel absorvente para secar. Em um refratário, coloque o requeijão, a mussarela e o parmesão, mexa e leve ao forno micro-ondas por 1 minuto, retire, mexa e volte por mais 1 minuto. Sirva acompanhando as tiras.