Salada de frutas com iogurte

O lanche saudável para todas as horas e ideal para refrescar do calor

Tempo: 40min (+1h de geladeira);

Rendimento: 10 porções; Dificuldade: fácil;

Ingredientes

1 caixa de gelatina em pó sabor morango; 1 xícara (chá) de água quente; 1 xícara (chá) de água fria; 3 bananas picadas; 3 maçãs picadas; 1/2 abacaxi picado; 1 mamão papaia picado; 1 xícara (chá) de uvas verdes sem sementes cortadas ao meio; 1 e 1/2 xícara (chá) de suco de laranja.

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Cobertura

3 xícaras (chá) de iogurte natural desnatado; 3 colheres (sopa) de açúcar; 1 colher (sopa) de raspas da casca de laranja.

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Modo de preparo

Em uma tigela, dissolva a gelatina na água quente, adicione a água fria e misture. Coloque em uma travessa e leve à geladeira por 1 hora ou até endurecer. Corte a gelatina em cubos e reserve na geladeira. Misture todas as frutas e coloque em taças de sobremesa junto com a gelatina. Adicione o suco de laranja e mexa. Para a cobertura, misture todos os ingredientes com uma colher. Cubra as frutas com o creme de iogurte e sirva em seguida.

Raphaela Ribeiro