Ingredientes para massa
300g de farinha de trigo; 100g de manteiga; 145g de açúcar refinado; 1 ovo; 1 colher de chá de essência de baunilha; 1/2 colher de chá de sal; 1 colher de chá de fermento em pó.
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300g de farinha de trigo; 100g de manteiga; 145g de açúcar refinado; 1 ovo; 1 colher de chá de essência de baunilha; 1/2 colher de chá de sal; 1 colher de chá de fermento em pó.
1 clara em neve; 250g de açúcar de confeiteiro; Quanto baste de corante alimentício.
Misture a farinha, manteiga e o açúcar.A seguir adicione o ovo, baunilha, sal e por último o fermento.Abra a massa com um rolo e corte no molde desejado.Leve para assar em forno médio, pré-aquecido, por 25 minutos, até ficar levemente dourado.
Misture levemente a clara em neve com o açúcar de confeiteiro, acrescente o corante a gosto. Coloque a mistura em um saco de confeitar e decore os biscoitos já prontos. Ele seca em questão de segundos, fica uma delícia.
Separar a cobertura em mais de uma parte e colocar corantes de diversas cores.