Se tem uma sobremesa que não pode faltar na ceia de natal é o pudim. Aprenda a fazer essa receita fácil de pudim gelado que vai direto na geladeira para o seu Natal. Veja o passo a passo.
Ingredientes
- 1/2 xícara (chá) de leite
- 1 xícara (chá) de creme de leite
- 395g ou 1 lata de leite condensado
- 1 colher (café) de essência de baunilha
- 1 envelope de gelatina em pó sem sabor incolor
Ingredientes da calda
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 2/3 de xícara (chá) de água quente
Modo de preparo
Para a calda, leve uma panela ao fogo médio com o açúcar e cozinhe até ficar com cor de caramelo. Adicione a água quente e misture até dissolver. Despeje 2/3 da calda em uma forma de buraco no meio de 24cm de diâmetro e reserve. Bata no liquidificador o leite condensado, o leite, o creme de leite, a essência e a gelatina preparada conforme as instruções da embalagem até ficar homogêneo. Despeje na forma sobre o caramelo e leve à geladeira por 4 horas ou até firmar. Retire, desenforme, decore com a calda restante e sirva em seguida.