Ingredientes
1 kg de batata doce em pedaços 500 g de açúcar 1 xícara (chá) de água
Clássica com gosto de família, a sobremesa de batata doce é uma boa opção para o seu dia a dia
1 kg de batata doce em pedaços 500 g de açúcar 1 xícara (chá) de água
Cozinhe a batata com a água. Bata no liquidificador. Coloque tudo no tacho de cobre e mexa sem em movimento de vai e vem. Quando começar a soltar do fundo do tacho, desligue.
Espere esfriar e sirva em compoteiras. Se desejar, pode ser mais duro. Sirvar gelado. Se desejar, coloque uma fatia de queijo Minas para acompanhar.