Ingredientes
500 g de Chocolate Amargo Unique - Bahia 63%, ½ xícara (chá) de pistache bem picadinho (50 g) e ½ colher (café) de pimenta caiena em pó.
Acompanhe a receita da Harald e experimente essa delícia
500 g de Chocolate Amargo Unique - Bahia 63%, ½ xícara (chá) de pistache bem picadinho (50 g) e ½ colher (café) de pimenta caiena em pó.
Derreta e tempere as gotas de Unique. Coloque em um refratário, adicione o pistache, a pimenta e misture bem. Preencha os moldes de bombom e dê leves batidinhas para tirar as bolinhas de ar.
Leve à geladeira por cerca de 20 minutos ou até que o molde esteja opaco, o que indica que o chocolate já está cristalizado. Esse bombom pode ser servido com café após as refeições ou colocado em pequenas caixas para dar de presente.