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Não subestime o poder do micro-ondas: Filipe Nascimento ensina a preparar receitas sem acender o fogão

A coluna desta semana de Filipe Nascimento tem uma convidada especial: Paula, participante do " MasterChef Brasil". Além de entregar detalhes dos bastidores do programa culinário, eles preparam um prato rápido utilizado apenas o micro-ondas . A receita de hoje é frango com purê de ervilhas.

Paula, participante do 'MasterChef', testa receita de frango no micro-ondas
Reprodução/Micro Sobrevivência
Paula, participante do 'MasterChef', testa receita de frango no micro-ondas


Micro Sobrevivência: aprenda a fazer tomate recheado no micro-ondas

O frango fica pronto em aproximadamente 8 minutos e você pode usar os temperos de sua preferência. Veja o papo de Filipe com Paula no vídeo e o passo a passo da receita abaixo:

1 lata de ervilha

folhas de hortelã

1 peito de frango

sal e azeite a gosto

Para começar, passe pelo mix a ervilha com as folhas de hortelã. Tempere com sal e azeite e reserve. Enquanto isso, corte o frango em pedaços, tempere e leve-os ao micro-ondas por 6 minutos. Se ainda estiver cru, cozinhe o frango por mais 2 minutos no micro-ondas.

Para servir, a sugestão é fazer uma "caminha" com o purê e colocar o frango por cima. Finalize com um fio de azeite.

Paula aprovou o prato de Filipe no vídeo e ainda contou uma curiosidade. Se o nosso colunista faz apenas comida no micro-ondas, a ex-MasterChef usa a máquina de lavar louças para cozinhar. Isso mesmo! No vídeo ela dá alguns detalhes dessa técnica para lá de inusitada.

Outras sugestões

Se você gosta do fogão, também pode fazer algumas receitas rápidas com frango como estrela do prato. Separamos uma listinha com pratos que ficam prontos em até 30 minutos. Veja abaixo:

Filé de frango empanado com corn flakes

Filé empanado com corn flakes
Dulla
Filé empanado com corn flakes


O prato fica pronto em 20 minutos e tem um sabor especial com cereal como forma de empanar

Filé caribenho grelhado

Frango caribenho (grelhado) com abacaxi, azeite e pimenta dedo-de-moça
Arquivo
Frango caribenho (grelhado) com abacaxi, azeite e pimenta dedo-de-moça


A receita mistura salgado da ave e doce, já que leva também abacaxi. Pimenta dedo de moça e azeite tão um toque final

Tirinhas de peito de frango orientais

Tirinhas de peito de frango com brócolis, gengibre e shoyu
Arquivo
Tirinhas de peito de frango com brócolis, gengibre e shoyu


Brócolis, gengibre e shoyu dão um toque a esse prato

Frango defumado com ninhos de massa

Frango defumado com ninhos de massa
Dulla
Frango defumado com ninhos de massa


A combinação de ave e macarrão cabelo-de-anjo dá água na boca. A receita ainda leva parmesão para gratinar.

Filé com molho de mostarda

Filé de peito de frango com molho de mostarda
Arquivo
Filé de peito de frango com molho de mostarda


Serão 25 minutos e pronto, seu filé de frango já pode ir para a mesa

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Filipe Nascimento é colunista do Receitas do iG
Divulgação
Filipe Nascimento é colunista do Receitas do iG

*A concepção e apresentação do programa é de Filipe Nascimento, de 26 anos, que deixou a família no Guarujá, litoral paulista, para se virar sozinho na capital. Ele encontrou no micro-ondas um grande aliado para preparar refeições gostosas e resolveu mostrar suas habilidades - e suas tatuagens - no canal do Youtube "Micro Sobrevivência."

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