Leve ou mais reforçado, composto por alimentos saudáveis ou receitas que deixam de lado qualquer regime, toda refeição deve ser prazerosa. O brunch é invenção norte-americana, e une o café da manhã e o almoço em uma só refeição. Por isso, deve ser saboreado no horário intermediário entre o despertar e o início da tarde. Perfeito para quem não gosta de acordar cedo ou tem pouco apetite no primeiro horário do dia, o programa não casa com dias de rotina atribulada. E nada de um prato só: a mesa deve ter diferentes opções de comes e bebes.

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O iG Comida fez uma seleção de receitas para um brunch longo e delicioso. É só escolher, preparar e aproveitar. Valem gostosuras com ingredientes simples, elaborados e até um brinde com espumante ou drinques leves. O "bom dia" hoje vai durar até mais tarde.

Tartine de parma
Sanduichinhos de presunto cru e mascarpone
Bolinho assado de arroz com ervas
Crostini de queijo com molho balsâmico e mel

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Bolo de chocolate
Bolo de chocolate com chá de menta
Bolo de maçã com amêndoas

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Quiche integral de abobrinha, ricota cremosa e azeitona
Quiche com queijo de cabra e tomatinhos
Croque-Monsieur

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Pão de banana com chocolate
Pudim de pão

Iogurte com banana e frutas vermelhas
Capuccino gelado
Suco de laranja com melão e hortelã
Suco de framboesa com gengibre

Clericot tradicional
Clericot de frutas vermelhas
Sangria de espumante
Ponche de frutas com groselha

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