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Sardinhas Albardada

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Ingredientes

  • 6 filés de sardinha

  • 1 ovo

  • 50 g de farinha de trigo

  • Sal e pimenta a gosto

  • ½  cebola picada

  • 5 dentes de alho picados

  • 1 col. (sopa) azeite

  • Óleo q.b

  • Salsinha picada

Modo de Preparo

Frite a cebola e o alho em azeite. Junte a farinha e o ovo e mexa até misturar todos os ingredientes. Adicione a salsinha, sal e pimenta. Empane os filés de sardinha nessa mistura e frite no óleo. 

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