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Sanduíche light com ricota e peito de peru

Tempo de preparo:
Rendimento: 4
  • 5 minutos

  • Porções: 4

Texto:

Ingredientes

  • 2 colheres (sopa) de ervas frescas (salsinha, dill, hortelã) picadas

  • 1 xícara (chá) de ricota amassada

  • 6 colheres (sopa) de iogurte desnatado 

  • 2 pitadas de sal

  • 10 fatias finas de peito defumado de peru

  • 2 xícaras (chá) de agrião limpo (só as folhas)

  • 2 pães sírios médios

  • Para decorar: ervas frescas e tomate-cereja

Modo de Preparo

Misture em uma tigela as ervas com a ricota, o iogurte e o sal. Reserve.
Separe as partes dos pães (a parte de cima da parte de baixo). Na parte inferior do pão arrume o creme de ricota, as fatias de peito de peru e por cima as folhas de agrião. Cubra com a parte superior do pão. Fatie o sanduíche e sirva. Decore com ervas frescas e tomate-cereja.

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