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Salada de frango com batata palha

Tempo de preparo:
Rendimento: 2
  • 15 minutos

  • Porções: 2

Texto:

Ingredientes

  • Molho rosé

  • 200 ml de maionese caseira

  • 30 ml de ketchup

  • 2 ml de azeite extravirgem

  • 2 ml de mostarda

  • Salada

  • 2 cenouras

  • Frango desfiado

  • 100 g de ervilha

  • 100 g de milho-verde

  • 100 g de uvas-passas pretas sem semente

  • 100 g de batata palha

Modo de Preparo

Para o molho rosé
Misture todos os ingredientes com um batedor de arame. Reserve na geladeira.

Para a salada
Rale a cenoura no ralador grosso. Junte o frango, a ervilha, o milho-verde, as uvas-passas e a cenoura em uma saladeira. Adicione o molho rosé, sempre misturando. Sirva com batata palha.

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