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Pudim de leite

Tempo de preparo:
Rendimento: 4
  • 60 minutos

  • Porções: 4

Texto:

Ingredientes

  • 345 g de leite condensado

  • 200 ml de leite

  • 3 ovos

  • Calda

  • 40 ml de água (2,5 colheres de sopa)

  • 120 g de açúcar refinado (08 colheres de sopa)

Modo de Preparo

Para a calda
Colocar o açúcar em uma panela e derreter.
Quando virar caramelo, acrescente a água e mexa até ficar homogêneo.

Para a massa
Misture delicadamente todos os ingredientes e coloque em uma forma caramelizada com furo central.
Leve ao forno 180ºC em banho-maria por 40 minutos aproximadamente.

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