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Namorado com escarola e pimentão

Tempo de preparo:
Rendimento: 2
  • 30 minutos

  • Porções: 2

Texto:

Ingredientes

  • 1 pimentão vermelho grande fatiado

  • 2 colheres (sopa) de margarina

  • 1 maço de escarola picada

  • 1 colher (sopa) de molho de soja

  • ¼ colher (chá) de pimenta preta moída

  • 2 postas namorado

  • 1 colher (sopa) de suco de limão

Modo de Preparo

Misture em um refratário o pimentão, a margarina e a escarola picada. Tampe e cozinhe em potência alta por 3 minutos. Passado este tempo, acrescente o molho de soja e a pimenta e mexa bem. Disponha as postas de peixe em cima dos legumes, no mesmo refratário, e molhe com o suco de limão. Tampe novamente e deixe cozinhar em potência alta por 3 minutos. Sirva quente.

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