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Lulas à dorê

Tempo de preparo:
Rendimento: 4
  • 15 minutos

  • Porções: 4

Texto:

Ingredientes

  • 3 lulas inteiras

  • 30 ml azeite comum

  • ¼ de limão tahiti

  • ½ litro de gordura vegetal hidrogenada

  • 300 g farinha de trigo

  • Sal refinado a gosto

  • Pimenta-do-reino preta em grãos a gosto

Modo de Preparo

Temperar os anéis de lula com sal e pimenta.
Secar e empanar na farinha de trigo.
Fritar por imersão por cerca de 1 minuto, em gordura bem quente.
Servir com gotas de suco de limão.

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