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Hot Dog Bidu

Tempo de preparo:
Rendimento: 1
  • 20 minutos

  • Porções: 1

Texto:

Ingredientes

  • Sanduíche

  • 1 pão tipo baguete cortado ao meio

  • 1 salsicha cozida

  • 80 g de chilli

  • 10 g de queijo feta ralado

  • 10 g de milho em conserva

  • Chilli (rendimento: 700g)

  • 500 g de carne bovina moída

  • 20 g de cebola roxa picada

  • 5 ml de azeite para refogar

  • 10 g de tempero para chilli

  • 300 g de molho de tomate

  • Sal a gosto

Modo de Preparo

Para o sanduíche
Grelhe o salsicha (em grelha de carvão ou convencional) por 1 a 2 minutos ou até o ponto de preferência. Vire a salsicha e grelhe-a por igual de ambos os lados. Aqueça as duas metades do pão e coloque a salsicha. Por cima, adicione o chilli, o milho e o queijo feta ralado.
Sirva acompanhado de uma porção de batata palha.

Para o chilli
Refogue, no azeite, a cebola roxa e a carne moída até dourar. Acrescente o molho de tomate, o sal e o tempero para chilli. Deixe reduzir até o ponto desejado.

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