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Frappé de soja com frutas vermelhas

Tempo de preparo:
Rendimento: 4
  • 5 minutos

  • Porções: 4

Texto:

Ingredientes

  • ½ litro de bebida à base de soja

  • 2 colheres (sopa) de raspas de casca de laranja

  • 3 colheres (sopa) de açúcar refinado

  • 1 xícara (chá) de mix de frutas vermelhas congeladas

  • 4 colheres (sopa) de doce de soja (ou leite condensado de soja)

  • 2 colheres (sopa) de raspa de chocolate meio amargo

  • Para decorar: hortelã

Modo de Preparo

Misture a metade da bebida à base de soja com as raspas de casca de laranja e despeje em uma forma para fazer gelo. Leve ao congelador por 2 horas.
Passado o tempo, desenforme a bebida congelada e coloque no copo do liquidificador. Junte o restante da bebida à base de soja, o açúcar, as frutas vermelhas e o doce de soja. Bata por 30 segundos.
Distribua a bebida nos copos e por cima arrume as raspas de chocolate meio amargo. Decore com hortelã.

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