É hora de botar o bacalhau de molho

Por Redação iG São Paulo

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Receitas e dicas para acertar em cheio no prato mais festejado da Semana Santa

O preparo do bacalhau no forno, em lascas, acompanhado de batatas é bastante tradicional
Dulla
O preparo do bacalhau no forno, em lascas, acompanhado de batatas é bastante tradicional
O prato principal da Semana Santa é sempre bacalhau. Pode ser em postas ou desfiado, feito de milhões de maneiras, mas nunca pode faltar. As peças maiores precisam entrar de molho dois dias antes de ir para a panela. Assim, quem for servi-lo na sexta-feira já tem que começar a se preocupar com o banquete. Veja a seguir dicas e receitas e faça o bacalhau dos sonhos. Até sua sogra vai elogiar.

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