Jornalista de gastronomia, food stylist e produtora culinária. Foi editora do suplemento de Cozinha da revista Claudia (Editora Abril) e da Cozinha Fácil (Editora Camelot).
Nutricionista, com pós-graduação em Fisiologia Humana na USP. Foi diretora da Faculdade de Nutrição São Camilo e diretora acadêmica da Universidade São Camilo.
Professor da Universidade Anhembi Morumbi, graduado em Gastronomia. Com especialização em café
Professor da Universidade Anhembi Morumbi, consultor para planejamento, organização, implantação e administração de bares e restaurantes.
Professor da Universidade Anhembi Morumbi, consultor para organização, planejamento e implantação de restaurantes
Professor de Cozinha Regional Brasileira, Cozinha Européia e Mediterrânea, Garde Manger entre outras, na Universidade Anhembi Morumbi
