Receitas

Modo de Preparo

Para o hot dog
Esquente a baguete na chapa. Em seguida, enrole o queijo na salsicha e esquente, em uma chapa ou frigideira, até derreter. Coloque a salsicha com o queijo sobre o pão, acrescente o molho de tomate e finalize com uma cobertura de cebolinha.

Para o molho de tomate
Retire a pele e as sementes do tomate e pique grosseiramente. Coloque o tomate numa tigela com o manjericão, o alho, o azeite, sal e pimenta, misture bem e deixe marinar na geladeira por pelo menos 30 minutos.

Para as cebolas empanadas
Lamine as cebolas e deixe-as de molho, em água, por 20 minutos. Escorra e seque bem com ajuda de um papel toalha. Misture a farinha com a páprica. Passe as cebolas nesta mistura e frite-as em óleo quente.