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Brigadeiro de caipirinha

Tempo de preparo:
Rendimento: 20 unidades
  • 30 minutos

  • Porções: 20 unidades

Texto:

Ingredientes

  • 395 g leite condensado

  • 20 g de manteiga com sal

  • 50 ml de cachaça envelhecida

  • Açúcar cristal com raspas de limão (a gosto) para decorar​

Modo de Preparo

Coloque o leite condensado em uma panela no fogo. Adicione a manteiga. Mexa sempre em fogo baixo até dar o ponto (desgrudar da panela). Tirar do fogo e adicionar a cachaça. Voltar ao fogo e dar o ponto novamente. Colocar o preparo em uma placa untada e esperar esfriar. Untar as mãos com manteiga. Bolear. Passar no açúcar cristal com raspas de limão para decorar.

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