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Bolo de macaxeira

Tempo de preparo:
Rendimento: 2 bolos
  • 1 hora

  • Porções: 2 bolos

Texto:

Ingredientes

  • 1kg de macaxeira ralada (em ralo grosso)

  • 2 xícaras (chá) de coco ralado

  • 6 ovos

  • 2 xícaras (chá) de açúcar

  • 1 pitada de sal

  • 200g de manteiga sem sal derretida

  • 600ml de leite de coco

  • Margarina para untar

Modo de Preparo

Misture tudo sem bater e ponha em forma untada com bastante margarina. Asse em forno preaquecido a 180 graus por cerca de 40 minutos.

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