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Bolinho de maçã e nozes

Tempo de preparo:
Rendimento: 8 unidades
  • 60 minutos

  • Porções: 8 unidades

Texto:

Ingredientes

  • 250 g de manteiga

  • 250 g de açúcar

  • 5 ovos

  • 75 g de nozes picadas

  • 1 colher (chá) de fermento em pó

  • ½ colher (chá) de canela em pó

  • 250 g de farinha de trigo

  • 2 maçãs fuji

Modo de Preparo

Na batedeira, bata a manteiga com o açúcar até obter um creme. Junte os ovos, um a um, sempre batendo. Acrescente as nozes, o fermento e a canela em pó. Tire da batedeira, junte a farinha peneirada e mexa delicadamente, agregando a farinha de baixo para cima. Unte com manteiga e polvilhe com farinha pequenas formas individuais. Corte as maçãs ao meio e depois em tiras finas. Despeje a massa nas formas e depois disponha as tiras de maçã. Leve para assar em forno preaquecido a 180º C até ficar dourada.

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