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Beijinho light

Tempo de preparo:
Rendimento: 22 unidades
  • 20 minutos

  • Porções: 22 unidades

Texto:

Ingredientes

  • 1 xícara (chá) de leite condensado light

  • 3 colheres (sopa) de leite desnatado em pó

  • 4 colheres (sopa) de leite desnatado

  • 2 colheres (sopa) de margarina light

  • ½ xícara (chá) de coco desidratado sem açúcar

  • Para empanar: 4 colheres (sopa) de coco desidratado sem açúcar

  • Para decorar: cravos-da-índia

Modo de Preparo

Misture em uma panela o leite condensado, o leite em pó, o leite, a margarina (reserve 1 colher das de sopa) e o coco. Cozinhe, em fogo baixo e sem parar de mexer, por 20 minutos ou até a massa desgrudar do fundo da panela. Retire do fogo e despeje a massa em um prato.
Ao amornar, modele 22 bolinhas com as mãos untadas com a margarina reservada. Empane no coco e decore com os cravos-da-índia. 

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