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Batatas na frigideira com alho dourado

Tempo de preparo:
Rendimento: 4
  • 30 minutos

  • Porções: 4

Texto:

Ingredientes

  • 5 colheres (sopa) de manteiga

  • 7 batatas médias, sem pele, cortadas em cubos de 1 cm, aferventadas

  • 5 dentes de alho, sem casca, inteiros

  • 2 colheres (chá) de sal granulado

  • 2 colheres (sopa) de alecrim fresco picado

  • Pimenta-do-reino moída na hora a gosto

Modo de Preparo

Em uma frigideira, aqueça a manteiga, junte as batatas, o alho, sal e pimenta e cozinhe em fogo moderado, por 30 a 40 minutos, mexendo de vez em quando com uma espátula até as batatas ficarem douradas por igual. Retire do fogo e acrescente o alecrim.  Sirva em seguida.

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