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Abobrinha refogada

Tempo de preparo:
Rendimento: 4
  • 30 minutos

  • Porções: 4

Texto:

Ingredientes

  • 2 dentes de alho picados

  • 4 colheres (sopa) de azeite

  • 3 abobrinhas médias, cortadas em pedaços irregulares

  • 1/4 de xícara (chá) de folhas de hortelã

  • Sal gosto

Modo de Preparo

Em uma panela, refogue o alho no azeite até murchar. Junte a abobrinha e cozinhe por 10 minutos, em fogo moderado até a abobrinha ficar macia, mas al dente. Retire do fogo, tempere com sal e misture a hortelã. Sirva para acompanhar carnes, arroz e feijão ou omelete.

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