Nesta terça-feira (14), a apresentadora Ana Maria Braga ensinou uma receita de petit gateau de brigadeiro no programa "Encontro com Fátima Bernardes", da TV Globo. A receita leva apenas 5 ingredientes e é super simples de preparar. Rende até 6 porções.
Ana Maria Braga deu a receita dessa sobremesa simples e delicioso no programa "Encontro"
Veja o passo a passo:
Ingredientes
- Um quarto de xícara de chá ou 50 gramas de manteiga
- Meia xícara de chá ou 50 gramas de farinha de trigo
- 5 colheres de sopa ou 35 gramas de chocolate em pó
- 1 lata de leite condensado
- 1 ovo
Modo de preparo
- Em uma panela, coloque um quarto de xícara de chá de manteiga, meia xícara de chá de farinha de trigo, 5 colheres (sopa) de chocolate em pó, 1 lata de leite condensado e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até soltar do fundo da panela, por cerca de de 10 minutos. Retire do fogo.
- Transfira o creme da panela para uma batedeira e bata até esfriar.
- Com a batedeira ainda ligada, adicione 1 ovo e bata para misturar.
- Em forminhas individuais untadas e polvilhadas com chocolate em pó coloque uma porção do creme feito acima.
- Leve para assar em forno alto preaquecido a 200 graus Celsius por 10 minutos.
- Retire do forno, desenforme e sirva em seguida com sorvete.