Receitas de chef para homenagear sua mãe

Por Rafael Bergamaschi , especial para o iG São Paulo |

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Acostumados à rotina dos restaurantes, chefs aproveitam ocasião especial para cozinhar com calma para a família

Bolo cremoso de Chocolate com sopa de fruta. Foto: DivulgaçãoLinguine com camarões e abobrinha ao limão siciliano. Foto: DivulgaçãoRomagnoli. Foto: DivulgaçãoTartar de carne com trigo tostado e coalhada. Foto: DivulgaçãoPenne alla Toscana. Foto: DivulgaçãoSpaguetti da Mamma. Foto: DivulgaçãoGnocchi Gallina. Foto: DivulgaçãoBacalhau à Braz. Foto: Divulgação

Sem ideia de como agradar sua mãe com um almoço especial e delicioso neste domingo? Pedimos ajuda a 10 chefs de cozinha, que revelaram com quais receitas especiais pretendem homenagear suas mães. Escolha a sua e bote a mão na massa. 

Ilda Vinagre, do A Bela Sintra - Bacalhau à Braz

Pedro Vita, do Fiore - Spaguetti da mamma

Alain Poletto, do Bistrot de Paris - Bolo cremoso de chocolate com sopa de frutas vermelhas

Renata Vanzetto, do Marakuthai - Tartar de carne com trigo tostado e coalhada

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Carlos Bertolazzi, do Per Paolo - Gnocchi gallina

Elzinha Nunes, do Dona Lucinha Espera esposa e Espera marido

Felipe Mirasierras, do La Grassa - Romagnoli

Fernando Lancho, do Gusta Café Bar y Gastronomia - Salmão ao molho de maracujá, com aspargos verdes e batata rústica

José Meirelles, do Zucco Penne alla Toscana

Madame Cocinelle, do Cocinelle Bistrô  - Creme caramel

Leia mais: "Truques culinários que eu aprendi coma minhã mãe"

Veja mais: Sobremesas para o dia das mães 

Leia tudo sobre: diadasmaes

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