Guia de Natal: tudo o que você precisa saber para fazer uma ceia completa

Confira nossas dicas e ideias para preparar um jantar especial e deixar a noite mais feliz

iG São Paulo |

Aprenda todos os truques para fazer o tender perfeito. Foto: Tadeu Brunelli / DivulgaçãoPernil com batatas é opção gostosa e fácil de fazer. Foto: Bruno Zanardo/FotoarenaDicas para um peru tenro e saboroso. Foto: Getty ImagesPara os amantes de lasanha que não abrem mão do prato nem no Natal. Foto: DullaConfira os 10 mandamentos do bacalhau. Foto: DivulgaçãoSalpicão incrementado para compor a ceia. Foto: João Carlos Mazella/FotoarenaTrifle leva bolo, musse de coco, morango, manga e maracujá. Foto: Edu CesarPudim de frutas vermelhas para começar a rodada açucarada da ceia. Foto: DullaBonecos de neve feitos com beijinhos. Foto: Edu CesarTronco de Natal do Mickey feito com bolo chiffon e musse de chocolate. Foto: DivulgaçãoCerejas e chocolate em apresentação fofa e elegante. Foto: Edu CesarGorriho de Papai Noel feito com brownie e morango. Foto: Edu CesarPinheirinho cheio de ganache e confeitos. Foto: Edu CesarDrinque de Natal leva frutas vermelhas e vodca. Foto: Edu CesarOutra opção alcoólica mistura limão siciliano, licor de melão e cereja. Foto: Edu CesarAprenda a fazer drinque com lima da pérsia, tangerina e cachaça. Foto: Edu Cesar

O dia da ceia chegou. Depois da maratona de compra de presentes e filas nos supermercados, chegou a hora de organizar tudo e começar a preparar o jantar. O iG Receitas reúne abaixo  dicas que vão ser úteis nas dúvidas de última hora ou ajudar quem quer inovar o temperinho do peru ou o acompanhamento do pernil. Veja: 

Pratos principais e acompanhamentos
Como deixar a carne do peru tenra e saborosa
Como fazer o tender perfeito
Os 10 mandamentos do bacalhau
Lasanha de Natal
Salpicão grã-fino passo a passo
Ceia completa por R$ 100: cuscuz, pernil, farofa de banana e cheesecake de goiabada

Leia mais: Panetones de 2013 

Sobremesas
Vinte e cinco doces para acabar bem
Incremente o brownie para as festas
Fofuras de Natal: boneco de neve de beijinho e cereja com chocolate
Conheça o trifle, com camadas de bolo, musse de coco e frutas
Rabanada de torrada passo a passo 
Tronco de Natal do Mickey 

Bebidinhas
Três drinques com licor, vodca ou cachaça

Leia mais: Presentes saborosos

Leia mais: Presente de gourmet para gourmet

Leia tudo sobre: especial natal

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