Recheie sua estante com livros de gastronomia recém-saídos do forno

Confira os melhores lançamentos para comer, beber e viver melhor

Giovanna Tavares , iG São Paulo | 26/08/2012 05:00:00

Recheie sua estante com os melhores livros de gastronomia. Foto: Thinkstock Photos

"Meu Miojo -- Receitas e Histórias" reúne receitas assinadas por chefs com o macarrão instantâneo e curiosidades. Ed. Boccato, R$ 39,90. Foto: Divulgação

As melhores receitas do chef ClaudeTroisgros, exibidas no programa “Que Marravilha”, do GNT, estão reunidas no livro. Ed. Globo Estilo, R$ 39,90 . Foto: Divulgação

Para quem quer inovar, "Pizza do Faustão" traz receitas diferentes e dicas básicas para o preparo das redondas. Ed. Globo Estilo, R$ 48 . Foto: Divulgação

"Minidicionário de enologia em 6 idiomas" tem mais de 600 verbetes traduzidos por Roberta Malta Saldanha. Ed. Senac Rio, R$ 35 . Foto: Divulgação

Carol Helstosky relembra a trajetória das redondas em "Pizza -- uma história global". Ed. Senac, R$ 44,90 . Foto: Divulgação

Alain Ducasse apresenta mais de 80 receitas de sobremesas sem açúcar refinado em "Natural, simples, saudável e saboroso". Ed. Senac, R$ 64,90 . Foto: Divulgação

"Boas Práticas na manipulação de alimentos" Luciane Pereira, Andrea Nunes Pinheiro e Gleucia Carvalho ensinam responsabilidade na cozinha. Ed. Senac Nacional e Ed. Ceará, R$ 23 . Foto: Divulgação

"Alimentação e nutrição" traz dicas para um cardápio infantil mais saudável. Ed. Senac, R$ 15 . Foto: Divulgação

"Hambúrguer -- uma história global": Andrew F. Smith conta a história do hambúrguer em diversas culturas do mundo. Ed. Senac, R$ 44,90 . Foto: Divulgação

Segredos dos Chefs reúne mais de 60 receitas inéditas dos restaurantes participantes do Festival Gastronômico de Brasília. Ed. Senac Distrito Federal, R$ 55 . Foto: Divulgação

"Saquê, a seda líquida": a bebida oriental é destaque no livro de Antonio Campins Chaler. Além de história, dicas de harmonização e apreciação. Ed. Senac, R$ 34,90 . Foto: Divulgação

"A Cozinha da Saúde, hábitos e receitas para uma vida saudável" tem entre os autores o catalão Ferran Adrià. Ed. Senac, R$ 54,90 . Foto: Divulgação

"Saúde em jogo": Flávia Quaresma e Jane Corona por uma alimentação saudável, balanceada e saborosa. Ed. Senac Rio, R$ 72 . Foto: Divulgação

Coleção École Lenôtre: Chocolate & Doçaria, segundo volume, traz também receitas de ganache, barras, sobremesas, entre outras delícias. Ed. Senac, R$ 69,90 . Foto: Divulgação

Coleção École Lenôtre: Chocolate & Doçaria I traz a história do chocolate e informações para seu preparo correto. Ed. Senac, R$ 69,90 . Foto: Divulgação

Coleção École Lenôtre: Petit Gateaux Para a Hora do Chá tem informações sobre o preparo da sobremesa, além de receitas diferentes do doce. Ed. Senac, R$ 69,90 . Foto: Divulgação

Coleção École Lenôtre: Pães e Viennoiseries traz diversas informações sobre boulangerie é técnicas para o preparo correto dos quitutes. Ed. Senac, R$ 69,90 . Foto: Divulgação

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