'Fábrica' de coco: da semente ao saco
Veja os caprichos da fruta, a colheita, como ela vira flocos. E receitas gostosas, claro
Que o Brasil é terra que dá coco todo mundo sabe. Que essa fruta é das mais gostosas, também. Mas que, nas plantações de coco, os burros tiram férias, os caminhos sinuosos confundem insetos e as árvores mais produtivas são cruzamento do gigante do oeste africano com o anão amarelo da Malásia, nem todos. O iG Comida foi até a Fazenda da Sococo, no município de Mojú, Pará, conhecer seus 6 mil hectares de terra, e mostra os caprichos da fruta, como é a colheita e de que modo ela se tranforma em flocos. Bom passeio.
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RECEITAS:
BEIJINHO DE COLHER
COCADA MOLE
MANÉ PELADO
ABÓBORA COM COCO
PUDIM DE COCO
BOLO TOALHA FELPUDA
BOLO PRESTÍGIO
PAVÊ DE MARACUJÁ COM COCO
QUINDIM
BOLO GELADO DE COCO
*A jornalista viajou a convite da Sococo